25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ลาบเป็ดอีสาน (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · อาหารไทย
ลาบเป็ดรสแซ่บสไตล์อีสาน ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อเป็ดสับสำเร็จรูป300 กรัม
- หอมแดงซอย3 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น1-2 ช้อนชา (ตามชอบ)
- ข้าวคั่ว1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย (ถ้ามี)1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- ผักสดสำหรับเสิร์ฟตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
นำเนื้อเป็ดสับใส่ชามผสม
- 2
ใส่หอมแดงซอยและผักชีฝรั่งซอย (ถ้าใช้)
- 3
ปรุงรสด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา และน้ำมะนาว ชิมรสและปรับตามชอบ
- 4
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
ตักเสิร์ฟพร้อมผักสด
