15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
พล่ากุ้งแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
พล่ากุ้งที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- กุ้งต้มสุก (แกะเปลือก)250 กรัม
- หอมแดงซอย2 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย (ถ้ามี)1 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสดสับ1 ช้อนชา (ตามชอบ)
- น้ำปลา2.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
- 1
เตรียมน้ำยำโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูสับในชาม
- 2
ใส่หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย (ถ้ามี) และใบสะระแหน่ลงไป คนให้เข้ากัน
- 3
ใส่กุ้งต้มสุก คลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากับน้ำยำ
- 4
ตักเสิร์ฟทันที
