15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ซุปมะเขือเทศเร็วทันใจ
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ซุปมะเขือเทศแบบง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ แต่ยังคงรสชาติอร่อยสดชื่น
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศกระป๋อง (หั่นเต๋า)400 กรัม
- น้ำสต็อกผัก500 มล.
- หอมใหญ่สับละเอียด1/4 ถ้วย
- กระเทียมสับละเอียด1 กลีบ
- น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
- ใบโหระพาสด (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก ผัดหอมใหญ่และกระเทียมจนหอม
- 2
ใส่มะเขือเทศกระป๋องและน้ำสต็อกผักลงไป
- 3
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 4
ต้มให้เดือด ลดไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
- 5
ตักใส่ชาม ตกแต่งด้วยใบโหระพาสด
