30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ข้าวอบสับปะรดแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย (ประยุกต์)
ข้าวอบสับปะรดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้สับปะรดหั่นเต๋าผัดรวมกับข้าว
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก3 ถ้วย
- สับปะรดหั่นเต๋า1 ถ้วย
- เนื้อไก่หั่นเต๋า150 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ1/4 ถ้วย
- ลูกเกด2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย (สำหรับตกแต่ง)1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ผัดเครื่อง: ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมสับ ผัดจนหอม
- 2
ใส่เนื้อไก่: ใส่เนื้อไก่หั่นเต๋าลงไป ผัดจนสุก
- 3
ใส่สับปะรดและเครื่องปรุง: ใส่สับปะรดหั่นเต๋า ลูกเกด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากัน
- 4
ใส่ข้าว: ใส่ข้าวหอมมะลิหุงสุก ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่มด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
- 5
จัดเสิร์ฟ: ตักข้าวใส่จาน ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟทันที
