ขนมไทย

ลูกชุบที่ดัดแปลงรูปทรงจากผลไม้มาเป็นรูปสัตว์น่ารักๆ เช่น กระต่าย, หมี, แมว เพื่อเพิ่มความสนุกสนาน เหมาะสำหรับเด็ก

ถั่วเขียวเลาะเปลือก · กะทิ (หัวกะทิ) · น้ำตาลทราย · สีผสมอาหาร (สีต่างๆ)

ลูกชุบสูตรดัดแปลงที่ใช้แป้งขนมปังสำเร็จรูปแทนการกวนถั่ว ทำให้ทำได้รวดเร็วขึ้น แต่ยังคงความน่ารักและรสชาติที่ใกล้เคียง

แป้งขนมปังสำเร็จรูป (สำหรับทำลูกชุบ) · นมข้นหวาน · กะทิ (เล็กน้อย) · สีผสมอาหาร (สีต่างๆ)

ขนมไทยโบราณที่ทำจากถั่วเขียวเลาะเปลือกกวนกับกะทิและน้ำตาล ปั้นเป็นรูปผลไม้หรือดอกไม้ต่างๆ แล้วชุบวุ้นให้เงางาม

ถั่วเขียวเลาะเปลือก · กะทิ (หัวกะทิ) · น้ำตาลทราย · สีผสมอาหาร (สีเขียว, สีแดง, สีส้ม)

เม็ดขนุนรูปแบบสร้างสรรค์ โดยการนำไส้เผือกกวนมาห่อด้วยไส้ถั่วเขียว แล้วนำไปชุบไข่แดงทอด ทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

ถั่วเขียวเลาะเปลือก · กะทิ · น้ำตาลทราย · เผือกนึ่งสุกบดละเอียด

เม็ดขนุนเวอร์ชันที่ปรับลดขั้นตอนเพื่อให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยอาจใช้ถั่วเขียวบดสำเร็จรูป หรือปรับสัดส่วนส่วนผสมให้กวนง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติและรูปลักษณ์ที่ใกล้เคียง

ถั่วเขียวบดสำเร็จรูป · กะทิ · น้ำตาลทราย · ไข่แดงเป็ด

ขนมไทยโบราณที่ทำจากถั่วเขียวเลาะเปลือกกวนกับกะทิและน้ำตาล จนมีลักษณะเหนียวข้น ปั้นเป็นเม็ดคล้ายเม็ดขนุน แล้วนำไปชุบไข่แดง นำไปทอดจนสุกเหลืองทอง เป็นขนมมงคลที่นิยมใช้ในงานพิธีต่างๆ

ถั่วเขียวเลาะเปลือก · กะทิ · น้ำตาลทราย · ไข่แดงเป็ด

ฝอยทองรูปแบบใหม่ เพิ่มความน่าสนใจด้วยการตกแต่งด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น ทองเอก หรือลูกชุบ

ไข่เป็ด (เฉพาะไข่แดง) · น้ำตาลทราย · น้ำลอยดอกมะลิ · น้ำปูนใส

ฝอยทองสูตรปรับปรุงให้ทำง่ายขึ้น ลดขั้นตอนบางอย่าง แต่ยังคงรสชาติและลักษณะที่ใกล้เคียง

ไข่เป็ด (เฉพาะไข่แดง) · น้ำตาลทราย · น้ำเปล่า · น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ขนมหวานไทยโบราณ ทำจากไข่แดงของไข่เป็ด นำมาตีให้เข้ากันแล้วนำไปโรยเป็นเส้นในน้ำเชื่อมเดือด มีลักษณะเป็นเส้นสีทองสวยงาม

ไข่เป็ด (เฉพาะไข่แดง) · น้ำตาลทราย · น้ำลอยดอกมะลิ · น้ำปูนใส

ขนมทองเอกเป็นขนมมงคลอีกชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายทองหยอด แต่มีขนาดใหญ่กว่าและมีรูปร่างที่ประณีตกว่า มักทำเป็นรูปดอกไม้หรือรูปทรงอื่นๆ

ไข่เป็ด (เฉพาะไข่แดง) · น้ำตาลทราย · น้ำลอยดอกมะลิ · แป้งสาลีอเนกประสงค์

ทองหยอดสูตรเร่งรัด ใช้ไข่ไก่แทนไข่เป็ด และลดขั้นตอนบางส่วนเพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติหวานหอมใกล้เคียง

ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) · น้ำตาลทราย · น้ำเปล่า · แป้งข้าวโพด

ขนมไทยโบราณรูปทรงหยดน้ำ ทำจากไข่แดงและน้ำตาลทรายเคี่ยวจนข้น มีรสหวานหอม เป็นที่นิยมในงานมงคลต่างๆ

ไข่เป็ด (เฉพาะไข่แดง) · น้ำตาลทราย · น้ำลอยดอกมะลิ · แป้งถั่วเขียว

ทองหยิบสูตรดั้งเดิมที่เพิ่มความหอมละมุนด้วยการอบควันเทียนแบบโบราณ

ไข่แดงจากไข่เป็ด · น้ำตาลทราย · น้ำลอยดอกมะลิ · เทียนอบขนม

ทองหยิบขนาดพอดีคำที่ปรับลดขั้นตอนการจับจีบให้ง่ายขึ้น เหมาะสำหรับจัดเบรกหรือทานเล่น

ไข่แดงจากไข่ไก่ · น้ำตาลทราย · น้ำเปล่า

ขนมไทยมงคลที่ทำจากไข่แดงตีจนฟู นำไปหยอดในน้ำเชื่อมเดือดจนสุก แล้วจับจีบให้เป็นรูปดอกไม้สวยงาม

ไข่แดงจากไข่เป็ด · น้ำตาลทราย · น้ำลอยดอกมะลิ · กลิ่นมะลิ

ขนมดอกจอกที่เพิ่มกลิ่นหอมและสีสันจากน้ำใบเตย ให้รสชาติหอมหวานสดชื่น

แป้งข้าวเจ้า · กะทิ · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่

ขนมดอกจอกที่เน้นความหอมมันของกะทิสด ปรับลดความหวานลงเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

แป้งข้าวเจ้า · กะทิสด (คั้นเข้มข้น) · น้ำตาลทราย · ไข่เป็ด

ขนมดอกจอกแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาลปี๊บ ทอดจนกรอบ สีเหลืองทองสวยงาม

แป้งข้าวเจ้า · กะทิ · น้ำตาลปี๊บ · ไข่ไก่

ขนมบ้าบิ่นสีเขียวสวยจากน้ำใบเตยคั้นสด ให้กลิ่นหอมละมุนแบบไทยแท้ ตัดกับความมันของมะพร้าวขูดได้อย่างลงตัว

แป้งข้าวเหนียว · น้ำใบเตยเข้มข้น · กะทิ · มะพร้าวทึนทึกขูด

ขนมบ้าบิ่นสูตรเพิ่มความหวานกรุบกรอบด้วยเมล็ดข้าวโพดหวาน ช่วยเพิ่มสีสันและรสสัมผัสที่แปลกใหม่แต่เข้ากันได้ดีกับมะพร้าว

แป้งข้าวเหนียว · เมล็ดข้าวโพดหวานต้ม · มะพร้าวทึนทึกขูด · กะทิ