30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ถุงทองไส้ไก่และข้าวโพด (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70% · ไทย (ประยุกต์)
ถุงทองกรอบอร่อย ทำง่าย ไส้ไก่สับและข้าวโพดหวาน ปรุงรสชาติถูกปาก
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- แผ่นเกี๊ยว20 แผ่น
- อกไก่สับ150 กรัม
- ข้าวโพดหวาน (แกะเม็ด)100 กรัม
- ต้นหอมซอย1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)สำหรับทอด
ขั้นตอน
- 1
ผสมอกไก่สับ ข้าวโพด ต้นหอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทย คนให้เข้ากัน
- 2
ตักไส้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ วางตรงกลางแผ่นเกี๊ยว
- 3
รวบมุมแผ่นเกี๊ยวทั้งสี่ด้านเข้าหากันตรงกลาง แล้วบิดเบาๆ ให้เป็นรูปถุง
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชพอประมาณ ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน
- 5
นำถุงทองลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 6
จัดเสิร์ฟ
