20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ข้าวเหนียวแก้ว (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ข้าวเหนียวแก้วที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ข้าวเหนียวมูนสำเร็จรูปแทนการนึ่งเอง
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวเหนียวมูนสำเร็จรูป250 กรัม
- กะทิ150 มล.
- น้ำตาลทราย100 กรัม
- เกลือป่น1/4 ช้อนชา
- งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ และกะทิ
- 2
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมเริ่มข้นเล็กน้อย
- 3
ใส่ข้าวเหนียวมูนสำเร็จรูปลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
ผัดต่อไปด้วยไฟอ่อนจนข้าวเหนียวเคลือบด้วยน้ำกะทิจนเงา
- 5
ตักใส่ภาชนะ โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
