Etli Yemek

Patlıcan kavurmasına kıyma eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu bir ana yemek alternatifi.

Patlıcan · Kıyma (dana veya kuzu) · Domates · Sivri Biber

Geleneksel kapuskaya pastırma eklenerek lezzetlendirilen, daha yoğun aromalı bir versiyon.

Beyaz lahana · Pastırma · Soğan · Sarımsak