Klasik Tarifler

Klasik miyane çorbasına krema eklenmeden, sadece un ve tereyağı kavurmasıyla elde edilen yoğun kıvamlı ve lezzetli bir alternatif.

Tereyağı · Un · Tavuk suyu · Tuz

Daha yoğun ceviz tadı ve daha pürüzsüz bir kıvam için tavuk etinin haşlama suyundan faydalanılan, zenginleştirilmiş bir Çerkez tavuğu yorumu.

Tavuk but (kemiksiz, derisiz) · Ceviz içi · Bayat köy ekmeği içi · Sarımsak