Yöresel Tatlılar

Karadeniz Bölgesi'nin sevilen lezzetlerinden fındığın, geleneksel halka tatlısına entegre edildiği yöresel bir yorum. Hamurun içine ve üzerine eklenen fındık, tatlıya farklı bir aroma ve doku katar.

Buğday unu · İrmik · Yoğurt · Sıvı yağ

Karadeniz Bölgesi'nin zengin fındık kültüründen ilham alan bu tarif, klasik kaşık tatlısına fındık aromasını daha yoğun katarak farklı bir lezzet sunar. Ceviz yerine bolca fındık kullanılır.

Yufka · Fındık içi · Sıvı yağ · Tereyağı (eritilmiş)