45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Tavuklu Hünkar Beğendi
%70 özgün · Türk
Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, lezzetinden ödün vermeyen pratik bir Hünkar Beğendi yorumu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tavuk göğsü400 gr
- Hazır közlenmiş patlıcan püresi400 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Süt veya kremaYarım su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Tavukları küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik, sarımsakları ince doğrayın.
- 2
Sıvı yağda tavukları suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- 3
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
- 4
Hazır patlıcan püresini bir sos tenceresine alın. Tereyağı ve sütü (veya kremayı) ekleyip kısık ateşte karıştırarak ısıtın. Tuz ekleyin.
- 5
Servis tabaklarına önce ısıtılmış patlıcan püresini yayın, üzerine hazırladığınız tavuk soteyi ekleyin. Sıcak servis yapın.
