Hızlı Milföy Böreği (Kıymalı)
%70 özgün · Türk
Az malzemeyle ve pratik bir şekilde hazırlanan, doyurucu kıymalı milföy böreği tarifi. Acil misafirler için ideal.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Milföy hamuru6 adet
- Kıyma150 gr
- Soğan1/2 adet
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- TuzBir tutam
- KarabiberBir tutam
- Pul biberBir tutam
- Yumurta sarısı1 adet
Adımlar
- 1
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözdürün.
- 2
Soğanı ince ince doğrayın. Tavada sıvı yağı ısıtıp kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 3
Çözülmüş milföy hamurlarını hafifçe açın.
- 4
Her bir milföy hamurunun üzerine kıymalı harçtan yayın ve rulo şeklinde sarın.
- 5
Ruloları dilimler halinde kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 6
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
