Pratik Midye Baklava (Yufka ile)
%70 özgün · Türk
Klasik midye baklavanın daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır yufka kullanarak hazırlanan bu tarif, az zamanda lezzetli bir sonuç sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yufka (baklavalık)6 adet
- Sıvı yağ100 ml
- Tereyağı100 gr
- Ceviz içi200 gr
- Toz şeker3 su bardağı (şerbet için)
- Su3 su bardağı (şerbet için)
- Limon suyu1 çay kaşığı (şerbet için)
- Toz Antep fıstığıÜzeri için
Adımlar
- 1
Şerbeti hazırlayın: Su, toz şeker ve limon suyunu kaynatıp 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- 2
Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.
- 3
Hazır yufkaları tek tek açın, üzerlerine yağ karışımından sürün.
- 4
Yufkayı ortadan ikiye katlayın.
- 5
Üzerine çekilmiş ceviz serpin.
- 6
Yufkayı ikiye katlayarak veya rulo yapıp sonra ikiye bükerek midye şekli verin.
- 7
Yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine kalan yağ karışımını sürün.
- 8
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- 9
Fırından çıkan sıcak baklavaların üzerine soğuk şerbeti dökün. Çekmesi için 1 saat dinlendirin.
- 10
Üzerine toz Antep fıstığı serpip servis yapın.
