25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Sardalya Buğulama
%75 özgün · Türk Mutfağı
Klasik tarife göre daha az malzeme ile hazırlanan, pratik bir sardalya buğulama versiyonu. Özellikle yoğun günler için idealdir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Taze sardalya1 kg
- Limon1 adet
- Taze dereotuYarım demet
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- SuÇeyrek çay bardağı
Adımlar
- 1
Sardalyaları temizleyin, yıkayın ve süzün.
- 2
Limonu ince halkalar halinde dilimleyin.
- 3
Dereotunu iri parçalar halinde doğrayın.
- 4
Geniş bir tavaya veya tencereye sardalyaları dizin.
- 5
Üzerine limon dilimlerini ve dereotunu serpiştirin.
- 6
Zeytinyağını gezdirin, tuz ve karabiber ekleyin.
- 7
Suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
- 8
Orta ateşte sardalyalar pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika buğulayın.
- 9
Sıcak servis yapın.
