40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Karalahana Çorbası
%70 özgün · Türk Mutfağı
Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir karalahana çorbası versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Karalahana400 gr
- Haşlanmış konserve mısır1 su bardağı
- Tavuk suyu veya sebze suyu5 su bardağı
- Soğan1/2 adet küçük
- Sarımsak1 diş
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Yoğurt (servis için)İsteğe bağlı
- Dereotu (servis için)İsteğe bağlı
Adımlar
- 1
Karalahanayı yıkayıp ince ince doğrayın.
- 2
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
- 3
Karalahanayı ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
- 4
Tavuk veya sebze suyunu ekleyin, tuz ve karabiberi ayarlayın.
- 5
Kaynamaya başlayınca altını kısıp karalahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 6
Haşlanmış mısırları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- 7
Servis kaselerine alın, isteğe bağlı olarak yoğurt ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.
