Pratik Dilber Dudağı (Hazır Yufka ile)
%70 özgün · Türk
Klasik tarifin lezzetinden ödün vermeden, daha hızlı hazırlanabilen bir versiyon. Hazır yufka ve pratik şerbeti ile kısa sürede sofralara lezzet katıyor.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yufka (baklava yufkası)1 paket (yaklaşık 400 gr)
- Ceviz içi1.5 su bardağı
- Sıvı yağYarım su bardağı
- Tereyağı100 gr
- Toz şeker3 su bardağı
- Su2 su bardağı
- Limon suyu1 tatlı kaşığı
- Toz Antep fıstığı (üzeri için)Çeyrek çay bardağı
Adımlar
- 1
Şerbeti için; su, toz şeker ve limon suyunu bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 2
Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.
- 3
Hazır yufkaları üst üste koyarak her katına yağ karışımından sürün. Yufkaları 4 eşit kareye bölün.
- 4
Her karenin ortasına ceviz içi koyun ve bohça şeklinde kapatıp hafifçe bastırarak üçgen şekli verin.
- 5
Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kalan yağ karışımını üzerlerine sürün.
- 6
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 7
Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbeti çekmesi için 1-2 saat dinlendirin.
- 8
Üzerine toz Antep fıstığı serpiştirerek servis yapın.
