Pratik Soğuk Kadayıf Ruloları
%70 özgün · Türk
Az zamanda hazırlanabilen, rulo şeklinde servis edilen pratik bir soğuk kadayıf versiyonu. İçine krema veya labne eklenerek lezzetlendirilebilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yufka kadayıf250 gr
- Tereyağı (eritilmiş)100 gr
- Pudra şekeri2 yemek kaşığı
- Krema veya labne peyniri1 su bardağı
- Şekerli vanilin1 paket
- Ceviz veya Antep fıstığı (kıyılmış)Üzeri için
Adımlar
- 1
Kadayıfı elinizle biraz didikleyip geniş bir tavada tereyağı ile rengi dönene kadar kavurun. Pudra şekeri ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- 2
Krema (veya labne) ve şekerli vanilini bir kapta iyice çırpın.
- 3
Soğuyan kadayıfın yarısını servis tabağına yayın.
- 4
Hazırladığınız kremalı karışımı kadayıfın üzerine yayın.
- 5
Kalan kadayıfı üzerine serpiştirin.
- 6
Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- 7
Servis etmeden önce rulo şeklinde sarıp dilimleyin veya kaşıkla toplar yapın. Kıyılmış ceviz veya fıstık ile süsleyin.
