Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Ayva Tatlısı
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan ayva tatlısı, ayvaların kabukları soyulup çekirdekleri çıkarıldıktan sonra fırında veya tencerede pişirilerek hazırlanır. Üzerine kaymak ve ceviz eklenerek servis edilir.
Malzemeler
- Ayva4 adet orta boy
- Toz şeker1 su bardağı
- Su1 su bardağı
- Karanfil4-5 adet
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- KaymakÜzeri için
- Ceviz içiÜzeri için
Adımlar
- 1
Ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Çekirdekli kısımlarını bir kaşık yardımıyla dikkatlice çıkarın.
- 2
Ayvaları tencereye dizin. Üzerlerine toz şekeri serpin.
- 3
Suyu ve karanfilleri ekleyin. Limon suyunu da ilave edin.
- 4
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 1-1.5 saat pişirin. Pişirme süresi ayvaların cinsine göre değişebilir.
- 5
Ayvalar piştikten sonra soğumaya bırakın. Servis tabağına alın.
- 6
Üzerine bolca kaymak ve iri çekilmiş ceviz içi serperek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
