Гуцульська кухня

Гуцульський токан з додаванням домашніх шкварок для насиченого смаку та аромату. Гриби використовуються переважно лісові.

Кукурудзяна крупа дрібного помелу · Вода · Лісові гриби (білі, підосичники) · Сало або грудинка свиняча

Варіація класичної печені з додаванням лісових грибів та чорносливу, що надає страві особливого аромату та легкої солодкості. Чудово смакує в холодну пору року.

Свинина (ошийок) · Картопля · Гриби (білі або печериці) · Чорнослив без кісточок