25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидке куряче філе у вершковому соусі з грибами
80% автентичності · Європейська
Варіант класичної страви, доповнений печерицями для глибшого смаку. Готується швидко і просто.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Вершки (10-20%)250 мл
- Печериці200 г
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Часник1 зубчик
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Олія для смаження2 ст. л.
- Свіжий кріпдля прикраси
Кроки
- 1
Куряче філе наріжте кубиками, гриби - пластинками, цибулю - дрібно.
- 2
На пательні розігрійте олію, обсмажте цибулю до прозорості.
- 3
Додайте гриби і смажте до золотистого кольору.
- 4
Додайте курку, посоліть, поперчіть і смажте до готовності курки.
- 5
Влийте вершки, додайте подрібнений часник, перемішайте.
- 6
Тушкуйте на повільному вогні 3-5 хвилин, доки соус не загусне.
- 7
Прикрасьте кропом перед подачею.
