75 хвчас
Легкоскладність
6Порції
—Рейтинг
Швидка Самса з Курячим Фаршем
70% автентичності · Адаптована Центральноазійська
Спрощений варіант самси з курячим фаршем, який готується швидше. Ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися смаком самси без тривалої підготовки.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Тісто листкове (готове)500 г
- Курячий фарш400 г
- Цибуля ріпчаста200 г
- Часник2 зубчики
- Зіра0.5 ч.л.
- Сіль0.5 ч.л.
- Перець чорний мелений0.25 ч.л.
- Вода2 ст.л.
- Яйце (для змащування)1 шт.
Кроки
- 1
Цибулю та часник дрібно нарізати. Змішати з курячим фаршем, додати зіру, сіль, перець та воду. Добре перемішати.
- 2
Готове листкове тісто розморозити згідно інструкції. Розділити на квадрати.
- 3
На кожен квадрат викласти начинку, сформувати трикутники або конверти, щільно защипнути краї.
- 4
Викласти самсу на деко, застелене пергаментом. Змастити збитим яйцем.
- 5
Випікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
