50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Домашня шаурма з куркою та овочами гриль
80% автентичності · Українська
Ароматна шаурма з куркою та овочами, попередньо підсмаженими на грилі для насиченого смаку.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Лаваш4 шт.
- Кабачок1 шт.
- Перець болгарський1 шт.
- Цибуля червона1 шт.
- Часник3 зубчики
- Сметана150 г
- Гірчиця зернова1 ст. л.
- Олія оливкова3 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Орегано сушений1 ч. л.
Кроки
- 1
Наріжте куряче філе смужками. Приправте сіллю, перцем та орегано. Обсмажте на 1 ст. л. оливкової олії до готовності.
- 2
Наріжте кабачок та болгарський перець смужками, цибулю - півкільцями. Збризніть овочі оливковою олією, посоліть, поперчіть. Обсмажте на грилі або сковороді-гриль до м'якості та появи смужок.
- 3
Для соусу змішайте сметану, подрібнений часник, зернову гірчицю, сіль та перець.
- 4
Розкладіть лаваш. Змастіть соусом.
- 5
Викладіть на лаваш курку, овочі гриль. Полийте соусом.
- 6
Щільно загорніть лаваш. За бажанням, підсмажте на грилі.
