40 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Мариновані гриби з гірчицею та медом
70% автентичності · Авторська
Креативний варіант маринованих грибів з незвичайним поєднанням гірчиці та меду, що надає їм пікантно-солодкого смаку.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Гриби (гливи або печериці)700 г
- Вода400 мл
- Оцет яблучний80 мл
- Мед2 ст. л.
- Гірчиця зернова1 ст. л.
- Сіль1 ч. л.
- Олія оливкова40 мл
- Часник2 зубчики
- Перець чилі пластівцями0.5 ч. л.
Кроки
- 1
Гриби почистити, нарізати великими шматками.
- 2
У каструлі змішати воду, яблучний оцет, мед, гірчицю, сіль, оливкову олію.
- 3
Довести маринад до кипіння.
- 4
Додати гриби та пластівці чилі, варити 10-12 хвилин.
- 5
Додати подрібнений часник, перемішати і зняти з вогню.
- 6
Перекласти гриби в банку, залити маринадом. Дати охолонути.
