Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Авторська кухня».
18 результатів
Креативний варіант класики. Цитрусова нотка апельсина та аромат розмарину додають свіжості та вишуканості страві.
Філе лосося · Мед · Діжонська гірчиця · Апельсиновий сік
Варіація на тему класики. Додавання смажених грибів та ароматних трав надає страві нових смакових відтінків, роблячи її більш вишуканою.
Карасі · Сметана · Печериці або лісові гриби · Цибуля ріпчаста
Креативний варіант маринованих грибів з незвичайним поєднанням гірчиці та меду, що надає їм пікантно-солодкого смаку.
Гриби (гливи або печериці) · Вода · Оцет яблучний · Мед
Креативна інтерпретація страви з використанням курячого філе та додаванням печериць для більш вишуканого смаку та аромату. Легша версія класики.
Макарони (пенне або фузіллі) · Куряче філе · Печериці · Цибуля ріпчаста
Креативний варіант шашлику зі свинини з пікантним маринадом на основі гірчиці та меду. Надає м'ясу незвичайний смак та карамелізовану скоринку.
Свиняча корейка · Цибуля ріпчаста · Гірчиця діжонська · Мед рідкий
Креативний варіант страви, де до кролика та чорносливу додаються яблука та пікантний гірчичний соус, що надає страві особливої кислинки та аромату.
Кролик (частини) · Чорнослив без кісточок · Яблука (кислі сорти) · Цибуля ріпчаста
Варіація класичної страви з додаванням діжонської гірчиці для пікантності та глибини смаку. Сметанний соус набуває цікавих ноток.
Курячі стегна (без кістки та шкіри) · Гриби (білі або лисички) · Цибуля шалот · Сметана
Сучасна інтерпретація класичної страви з додаванням пікантного медово-гірчичного соусу, який чудово доповнює солодкість чорносливу та кислинку яблук. Качка виходить ніжною та ароматною.
Качина грудка · Чорнослив без кісточок · Яблука (солодкі) · Гірчиця діжонська
Варіація класичної страви з додаванням смажених грибів до фаршу та використанням вершків для більш насиченого соусу, що надає страві вишуканості.
Яловичий фарш · Свинячий фарш · Рис (круглозернистий) · Печериці
Креативний варіант гречаників, де до фаршу додаються смажені гриби, а соус готується на основі сметани та томатів, що надає страві особливої ніжності та аромату.
Гречана крупа (варена) · Яловичий фарш · Печериці · Цибуля ріпчаста
Елегантний варіант кручеників, де до чорносливу додаються подрібнені волоські горіхи для текстури, а тушкування відбувається у вишневому соусі, що надає страві вишуканої кислинки та аромату.
Свиняча шия · Чорнослив без кісточок · Волоські горіхи · Цибуля ріпчаста
Креативний варіант страви з додаванням грибів та ніжного вершкового соусу. Кабачки, начинені м'ясом, грибами та цибулею, запікаються під вершковим соусом до готовності.
Кабачки середні · Яловичий фарш · Печериці · Цибуля ріпчаста
Креативний варіант лінивих голубців, де замість рису використовується гречка, а до фаршу додаються обсмажені гриби для насиченого смаку.
Капуста білокачанна · Гречка · Фарш (свинячий або змішаний) · Печериці
Ароматні картопляні оладки з додаванням тертого сиру та свіжої зелені, що надає їм особливого смаку та аромату.
Картопля · Сир твердий (наприклад, чеддер або гауда) · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче
Варіація верещаки з додаванням чорносливу для солодкості та сушених грибів для глибини аромату. Надає страві особливого, більш насиченого смаку.
Свинина (шийка) · Квашена капуста · Цибуля ріпчаста · Сушені гриби (білі або печериці)
Авторська інтерпретація шпундри з використанням яловичини та додаванням копченої груші для незвичайного солодкувато-димного присмаку.
Яловичина (грудинка) · Буряк столовий · Квас хлібний · Цибуля ріпчаста
Креативна варіація сирного супу, доповнена ароматом смажених печериць та вершковими нотками вершків. Чудове поєднання смаків.
Куряче філе · Печериці · Вершкове масло · Цибуля ріпчаста
Варіація на тему класичної затірки, де до курячого бульйону додаються свіжі гриби для глибшого аромату та смаку.
Курячі гомілки або стегна · Борошно пшеничне · Яйце куряче · Печериці або інші гриби
