Класичні Креветки з Часником на Вершковому Маслі
Традиційна страва · Українська
Ніжні креветки, обсмажені до золотистої скоринки з великою кількістю часнику та вершкового масла. Класична страва, яка готується швидко і вражає своїм ароматом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Креветки (очищені)500 г
- Часник6 зубчиків
- Вершкове масло100 г
- Оливкова олія2 ст. л.
- Петрушка свіжа30 г
- Лимонний сік1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Підготуйте креветки: якщо вони заморожені, розморозьте їх. Очистіть від панцира та видаліть кишку.
- 2
Дрібно наріжте часник.
- 3
Нагрійте оливкову олію та вершкове масло на великій пательні на середньому вогні.
- 4
Додайте часник і смажте близько 1 хвилини до появи аромату, не даючи йому підгоріти.
- 5
Збільште вогонь до середньо-високого, додайте креветки на пательню.
- 6
Обсмажуйте креветки по 1-2 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть рожевими та непрозорими.
- 7
Додайте лимонний сік, сіль та перець. Перемішайте.
- 8
Дрібно наріжте петрушку.
- 9
Посипте страву петрушкою перед подачею.
