35 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Ліниві Вареники з Сиром та Родзинками
85% автентичності · Українська
Варіація класичних лінивих вареників з додаванням родзинок для солодкості та аромату. Чудовий варіант для сніданку або десерту.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Сир кисломолочний500 г
- Яйце куряче1 шт
- Борошно пшеничне3-4 ст. л.
- Родзинки50 г
- Цукор1 ст. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Ванільний цукор1 ч. л.
- Мед або сметанадля подачі
- Цукрова пудрадля подачі
Кроки
- 1
Сир розім'яти виделкою.
- 2
Додати яйце, цукор, ванільний цукор, сіль та промиті родзинки. Перемішати.
- 3
Поступово додати борошно, замішуючи м'яке тісто.
- 4
Сформувати з тіста ковбаски та нарізати на шматочки.
- 5
Відварити у підсоленій киплячій воді до готовності (2-3 хвилини після спливання).
- 6
Вийняти шумівкою, викласти на тарілку.
- 7
Подавати з медом або сметаною, посипавши цукровою пудрою.
