35 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий зелений борщ зі щавлем
75% автентичності · Українська
Спрощена версія зеленого борщу, яка готується швидше завдяки меншій кількості інгредієнтів та скороченому часу приготування.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Щавель250 г
- Картопля3 шт.
- Яйця курячі2 шт.
- Курячий бульйон (або вода)1.5 л
- Сметана50 г
- Зелень (кріп)1/2 пучка
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Картоплю почистіть і наріжте дрібними кубиками. Щавель промийте і дрібно наріжте.
- 2
У киплячий бульйон або воду додайте картоплю. Варіть 10-12 хвилин до готовності.
- 3
Додайте нарізаний щавель у каструлю. Варіть 3-5 хвилин.
- 4
Яйця відваріть круто, почистіть і наріжте кубиками. Додайте в борщ.
- 5
Приправте сіллю та перцем. Додайте дрібно нарізаний кріп.
- 6
Подавайте зі сметаною.
