45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі тефтелі з рисом у сметанному соусі
70% автентичності · Домашня
Спрощений варіант тефтель з рисом, які готуються швидше завдяки використанню готового бульйону та сметанного соусу.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Курячий фарш400 г
- Рис (готовий)150 г
- Цибуля ріпчаста0.5 шт.
- Яйце1 шт.
- Сметана200 г
- Бульйон (курячий або овочевий)300 мл
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень (петрушка)для подачі
Кроки
- 1
Цибулю дрібно нарізати.
- 2
У мисці змішати курячий фарш, готовий рис, цибулю, яйце, сіль та перець. Добре вимішати.
- 3
Сформувати невеликі тефтелі.
- 4
На пательні розігріти олію, обсмажити тефтелі з усіх боків до легкої скоринки.
- 5
У мисці змішати сметану, бульйон, сіль та перець. Перемішати.
- 6
Викласти обсмажені тефтелі у форму для запікання або глибоку пательню.
- 7
Залити тефтелі сметанним соусом.
- 8
Накрити кришкою або фольгою і тушкувати на повільному вогні (або в духовці при 180°C) 25-30 хвилин.
- 9
Перед подачею посипати подрібненою петрушкою.
