15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Салат «Капрезе» на шпажках
85% автентичності · Італійська
Спрощена версія салату «Капрезе», ідеальна для фуршету або як швидка закуска, де інгредієнти нанизуються на шпажки.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Чері помідори20 шт.
- Моцарела (кульки боккончіні або міні-моцарела)200 г
- Свіжий базилік20 листочків
- Бальзамічний крем (глазур)2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Помийте чері помідори та листя базиліку.
- 2
Моцарелу, якщо потрібно, розріжте на менші шматочки, щоб вони добре трималися на шпажці.
- 3
На дерев'яні шпажки нанизуйте по черзі: чері помідор, складений листок базиліку, кульку моцарели.
- 4
Повторюйте, доки не закінчаться інгредієнти або не заповниться шпажка.
- 5
Викладіть готові шпажки на сервірувальну тарілку.
- 6
Збризніть бальзамічним кремом.
- 7
Посоліть і поперчіть за смаком.
- 8
Подавайте одразу.
