25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка Чана Масала
75% автентичності · Індійська (адаптована)
Спрощена версія чана масала, яка готується швидше завдяки використанню готової масала-пасти та меншої кількості інгредієнтів. Чудово підходить для буднів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- нут консервований2 банки (по 400 г)
- олія1 ст. л.
- цибуля ріпчаста1/2 середньої, дрібно нарізана
- часник1 зубчик, подрібнений
- готовий соус чана масала або паста1/2 склянки
- вода1/4 склянки
- сільза смаком
- свіжа кінзадля прикраси
Кроки
- 1
Промити та злити консервований нут.
- 2
Розігріти олію у сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і смажити до м'якості, близько 3-4 хвилин.
- 3
Додати часник, смажити ще 30 секунд.
- 4
Додати готовий соус чана масала (або пасту) та воду. Добре перемішати.
- 5
Додати нут і сіль. Довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати 10 хвилин, щоб страва добре прогрілася.
- 6
Скуштувати та відрегулювати сіль. Подавати гарячим, прикрасивши кінзою.
