Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Вегетаріанські страви».
37 результатів
Варіація класичної страви з додаванням копченої паприки для димного аромату та свіжого кале для поживності.
Оливкова олія · Цибуля ріпчаста, дрібно нарізана · Часник, подрібнений · Копчена паприка
Вегетаріанський варіант аранчіні з ароматною начинкою з тушкованих грибів та свіжих трав. Чудова альтернатива для любителів грибів.
Рис Арборіо · Гриби (печериці або білі) · Цибуля ріпчаста · Часник
Креативна варіація Пінси Романа з ніжною рікоттою та свіжим шпинатом, що додає вишуканості класичному смаку.
Борошно для піци (тип 00) · Дріжджі сухі · Сіль · Вода
Традиційний український суп з ніжними сочевичними фрикадельками, овочами та ароматною зеленню. Ситно, корисно та смачно.
Червона сочевиця · Цибуля ріпчаста · Морква · Картопля
Густий та ароматний суп із нутом, томатами та овочами, приправлений спеціями. Класичний варіант, що зігріває та насичує.
Нут (сухий) · Томати у власному соку (подрібнені) · Цибуля ріпчаста · Морква
Традиційний індійський рецепт картоплі з цвітною капустою, приправлений ароматними спеціями. Страва готується шляхом тушкування овочів до м'якості, зберігаючи їхню текстуру та смак.
Цвітна капуста · Картопля · Цибуля ріпчаста · Помідори
Варіація чана масала з додаванням кокосового молока для більш кремової текстури та м'якого смаку, що нагадує південноіндійські карі. Нут тушкується в насиченому соусі з кокосовим молоком та спеціями.
нут консервований · олія · цибуля ріпчаста · часник
Спрощена версія чана масала, яка готується швидше завдяки використанню готової масала-пасти та меншої кількості інгредієнтів. Чудово підходить для буднів.
нут консервований · олія · цибуля ріпчаста · часник
Традиційна північноіндійська страва з нуту, тушкованого в ароматному томатно-цибулевому соусі зі спеціями. Подається гарячою.
нут консервований · олія · цибуля ріпчаста · часник
Креативна варіація палак панір з додаванням грибів для текстури та гірчиці для пікантності.
Шпинат · Панір · Гриби (печериці) · Цибуля ріпчаста
Спрощена версія палак панір, яка готується швидше завдяки використанню готового шпинатного пюре та меншої кількості спецій.
Шпинатне пюре (готове) · Панір · Цибуля ріпчаста · Часник
Традиційний індійський карі з ніжного паніру (індійського сиру) та шпинату, приготований з ароматними спеціями.
Шпинат · Панір · Цибуля ріпчаста · Помідори
Спрощений варіант мухамари, зварений виключно на воді, ідеальний для швидкого сніданку або гарніру.
Кукурудзяне борошно · Вода · Олія (соняшникова або оливкова) · Сіль
Варіація салату з сочевицею та фетою з додаванням печених овочів (наприклад, баклажанів та кабачків), що надає страві глибшого смаку та аромату.
Коричнева сочевиця · Сир фета · Баклажан · Кабачок
Креативна варіація салату з нутом з додаванням солоної фети та насичених в'ялених томатів. Це додає салату глибини смаку та цікавої текстури.
Нут консервований · Сир фета · В'ялені томати в олії · Рукола
Варіація класичної киселиці з додаванням лісових грибів та квасолі, що надає страві глибшого смаку та аромату. Чудовий варіант для вегетаріанців (без м'яса) або як самостійна страва.
Кукурудзяне борошно · Вода або овочевий бульйон · Сушені лісові гриби · Квасоля (червона або біла)
Ароматний паштет із квасолі з додаванням смажених грибів та подрібнених волоських горіхів для текстури та смаку.
Квасоля (суха) · Печериці · Цибуля ріпчаста · Волоські горіхи
Ароматні котлети з квасолі з додаванням обсмажених грибів та свіжої зелені для більш насиченого смаку та текстури.
Квасоля біла (суха) · Печериці · Цибуля ріпчаста · Часник
Спрощений рецепт котлет з квасолі, що використовує консервовану квасолю для економії часу. Ідеально підходить для швидкої вечері.
Квасоля біла консервована · Цибуля ріпчаста · Часник · Панірувальні сухарі
Традиційні котлети з квасолі, приготовані з відвареної квасолі, цибулі, моркви та панірувальних сухарів. Чудовий вегетаріанський варіант.
Квасоля біла (суха) · Цибуля ріпчаста · Морква · Яйце куряче
