25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Том Кха з Куркою
75% автентичності · Адаптований тайський
Спрощена версія Том Кха Гай для швидкого приготування. Використовує готову пасту Том Кха для економії часу, зберігаючи основні смакові нотки.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе300 г
- Кокосове молоко400 мл
- Курячий бульйон400 мл
- Паста Том Кха2-3 ст. л.
- Гриби (печериці)100 г
- Рибний соус1-2 ст. л.
- Сік лайма1 ст. л.
- Кінза (свіжа)для подачі
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Водаза потреби
Кроки
- 1
Наріжте куряче філе невеликими шматочками.
- 2
Наріжте гриби.
- 3
У каструлі змішайте кокосове молоко та курячий бульйон. Додайте пасту Том Кха та добре перемішайте.
- 4
Доведіть суміш до кипіння, потім зменште вогонь. Додайте курку та гриби. Варіть до готовності курки (близько 10 хвилин).
- 5
Додайте рибний соус та сік лайма. Спробуйте та відрегулюйте смак.
- 6
Подавайте гарячим, прикрасивши свіжою кінзою.
