Швидка Чапче за 30 хвилин
70% автентичності · Адаптована Корейська
Спрощена версія класичної чапче, яка готується значно швидше. Використовує готову локшину та менше інгредієнтів, але зберігає основні смакові нотки.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Готова солодка картопляна локшина (dangmyeon)200 г
- Куряче філе (нарізане смужками)150 г
- Суміш овочів (наприклад, болгарський перець, морква, цибуля, горошок)200 г
- Часник (подрібнений)1 зубчик
- Соєвий соус3 ст. л.
- Мед або цукор1 ст. л.
- Кунжутна олія1 ст. л.
- Рослинна олія1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Насіння кунжуту (для посипання)1 ч. л.
Кроки
- 1
Якщо локшина не готова, відваріть її згідно з інструкцією на упаковці. Промийте та наріжте.
- 2
Розігрійте рослинну олію на сковороді. Обсмажте курку до готовності, додайте часник, сіль та перець.
- 3
Додайте до курки овочі та смажте 5-7 хвилин до бажаної м'якості.
- 4
У невеликій мисці змішайте соєвий соус, мед/цукор та кунжутну олію.
- 5
Додайте локшину до сковороди з куркою та овочами. Влийте соус і добре перемішайте, щоб усе покрилося.
- 6
Готуйте ще 2-3 хвилини, щоб соус загус і покрив локшину.
- 7
Подавайте, посипавши насінням кунжуту.
