10 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка Панна-кота з йогуртом
70% автентичності · Європейська
Спрощена версія панна-коти, яка використовує грецький йогурт для легкості та швидкості приготування. Зберігає ніжну текстуру, але з легким кислуватим присмаком.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Грецький йогурт400 г
- Вершки (10-20% жирності)100 мл
- Цукрова пудра50 г
- Желатин8 г
- Вода40 мл
- Мед або кленовий сироп2 ст.л.
- М'ята для прикрасикілька гілочок
Кроки
- 1
Замочіть желатин у холодній воді на 10 хвилин.
- 2
У мисці змішайте грецький йогурт, вершки та цукрову пудру. Добре перемішайте до однорідності.
- 3
Підігрійте желатин (не кип'ятіть) до розчинення. Влийте його в йогуртову суміш, постійно помішуючи.
- 4
Розлийте суміш у форми або склянки.
- 5
Охолоджуйте в холодильнику щонайменше 2-3 години.
- 6
Перед подачею полийте медом або кленовим сиропом і прикрасьте м'ятою.
