1440 хвчас
Середньоскладність
1Порції
—Рейтинг
Горіхівка з родзинками та спеціями
75% автентичності · Українська
Ароматна варіація горіхівки з додаванням родзинок, кориці та гвоздики для глибшого, пряного смаку.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Ядра волоських горіхів100 г
- Родзинки30 г
- Горілка1 л
- Цукор80 г
- Вода80 мл
- Гвоздика3 бутони
- Кориця (паличка)1 см
- Ванільний цукор1 ч.л.
Кроки
- 1
Промийте ядра горіхів та родзинки.
- 2
Помістіть горіхи, родзинки, гвоздику та паличку кориці в чисту скляну пляшку.
- 3
Залийте горілкою.
- 4
Щільно закрийте і залиште настоюватися в темному місці на 3-4 тижні, періодично струшуючи.
- 5
Приготуйте цукровий сироп: розчиніть цукор і ванільний цукор у воді, доведіть до кипіння і проваріть 1-2 хвилини. Остудіть.
- 6
Процідіть настоянку через кілька шарів марлі.
- 7
Додайте охолоджений сироп до настоянки. Перемішайте.
- 8
Дайте настоятися ще 1 тиждень.
- 9
Розлийте по пляшках.
