0 хвчас
Середньоскладність
6Порції
—Рейтинг
Варенуха з прянощами та цитрусовими
75% автентичності · Українська
Ароматна варенуха з додаванням свіжих цитрусових та різноманітних спецій, що надає напою особливої глибини смаку та яскравого аромату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Квасне сусло150 г
- Вода2.5 л
- Мед100 г
- Сушені яблука80 г
- Апельсин (нарізаний)1 шт.
- Лимон (цедра та сік)0.5 шт.
- Паличка кориці1 шт.
- Зірочка бадьяну1 шт.
- Гвоздика2 бутони
- Сіль1 щіпка
Кроки
- 1
У великій ємності змішати квасне сусло з 1 літром теплої води.
- 2
Додати сушені яблука, нарізаний апельсин, цедру та сік лимона, спеції.
- 3
Залити рештою води, додати мед та сіль, добре перемішати.
- 4
Накрити і залишити в теплому місці для бродіння на 24-36 годин.
- 5
Періодично перемішувати. Коли бродіння завершиться, процідити.
- 6
Охолодити перед подачею. Можна подавати з льодом.
