120 хвчас
Середньоскладність
10Порції
—Рейтинг
Класичний Спотикач
Традиційна страва · Українська
Традиційний український напій, що готується на основі горілки, меду, спецій та сухофруктів. Має насичений аромат і зігріваючий ефект.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Горілка1 л
- Мед300 г
- Сушені яблука100 г
- Сушені груші100 г
- Родзинки50 г
- Палички кориці2 шт.
- Гвоздика5-7 бутончиків
- Духмяний перець3-4 горошини
- Вода100 мл
Кроки
- 1
Сухофрукти промити, залити водою і проварити 10 хвилин. Остудити.
- 2
У велику скляну пляшку або банку покласти сухофрукти, спеції.
- 3
Залити горілкою, щільно закрити і поставити в темне місце на 10-14 днів.
- 4
Щодня струшувати пляшку.
- 5
Через 10-14 днів процідити напій через марлю або дрібне сито.
- 6
Мед розтопити на водяній бані до рідкого стану.
- 7
Влити теплий мед у проціджений напій, добре перемішати до повного розчинення меду.
- 8
Дати настоятися ще 2-3 дні.
- 9
Розлити по пляшках.
