15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичний Соус Чимічурі
Традиційна страва · Аргентинська
Традиційний аргентинський соус чимічурі, ідеально підходить до стейків та м'яса на грилі. Свіжий, ароматний та пікантний.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Свіжа петрушка1 великий пучок
- Свіжий орегано1/2 пучка
- Часник4 зубчики
- Червоний перець пластівцями (чилі)1-2 ч.л.
- Оливкова олія екстра вірджин1/2 склянки
- Червоний винний оцет1/4 склянки
- Сіль1 ч.л.
- Чорний мелений перець1/2 ч.л.
Кроки
- 1
Дрібно наріжте петрушку та орегано.
- 2
Дрібно наріжте часник.
- 3
У мисці змішайте нарізану зелень, часник та пластівці червоного перцю.
- 4
Додайте оливкову олію та червоний винний оцет.
- 5
Приправте сіллю та чорним перцем. Добре перемішайте.
- 6
Дайте соусу настоятися щонайменше 30 хвилин перед подачею.
