30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка Солянка Рибна
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант рибної солянки, що готується швидше завдяки використанню консервованої риби та меншої кількості інгредієнтів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Консервована риба у власному соку (лосось, тунець)2 банки (по 200 г)
- Солоні огірки2 шт.
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Томатна паста1 ст. л.
- Оливки50 г
- Олія для смаження1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Вода або рибний бульйон1.2 л
- Свіжа петрушкадля подачі
Кроки
- 1
Цибулю та огірки дрібно нарізати.
- 2
У каструлі розігріти олію, обсмажити цибулю до м'якості.
- 3
Додати огірки та томатну пасту, смажити 2-3 хвилини.
- 4
Влити воду або бульйон, довести до кипіння.
- 5
Додати консервовану рибу (розім'яти виделкою), оливки. Варити 5-7 хвилин.
- 6
Посолити та поперчити за смаком.
- 7
Подавати гарячою, посипавши свіжою петрушкою.
