Швидка Курка «Одружися зі мною»
75% автентичності · Українська
Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше, але не поступається смаком. Ідеально для зайнятих буднів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе4 шт.
- Часник3 зубчики
- Вершкове масло2 ст. л.
- Оливкова олія1 ст. л.
- Курячий бульйон100 мл
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Свіжа петрушкадля прикраси
Кроки
- 1
Куряче філе посолити та поперчити з обох боків.
- 2
На пательні розігріти оливкову олію та вершкове масло на середньому вогні.
- 3
Обсмажити куряче філе по 4-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
- 4
Додати до пательні подрібнений часник і смажити ще 1 хвилину до появи аромату.
- 5
Влити курячий бульйон, довести до кипіння і готувати, помішуючи, 2-3 хвилини, щоб соус трохи загус.
- 6
Повернути курку на пательню, щоб вона покрилася соусом. Готувати ще 1-2 хвилини.
- 7
Подавати курку, поливши соусом з пательні, прикрасивши подрібненою петрушкою.
