30 хвчас
Легкоскладність
6Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
380 ккалКалорії
7 гБілки
40 гВуглеводи
22 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкий Лимонний Чизкейк без випікання
70% автентичності · Американська
Легкий та освіжаючий лимонний чизкейк, який не потребує випікання. Ідеальний варіант, коли хочеться десерту швидко.
Інгредієнти
Порції6
- Вершковий сир (крем-сир)500 г
- Згущене молоко200 мл
- Лимонний сік100 мл
- Лимонна цедра1 ч.л.
- Желатин10 г
- Вода (для желатину)50 мл
- Пісочне печиво (для основи)200 г
- Вершкове масло (розтоплене)80 г
Кроки
- 1
Подрібніть печиво, змішайте з розтопленим маслом. Викладіть у форму, утрамбуйте.
- 2
Замочіть желатин у воді, дайте набрякнути.
- 3
Збийте вершковий сир зі згущеним молоком, лимонним соком та цедрою до однорідності.
- 4
Нагрійте желатин до розчинення (не кип'ятіть), потім тонкою цівкою влийте в сирну масу, постійно збиваючи.
- 5
Вилийте начинку на основу з печива.
- 6
Поставте в холодильник мінімум на 3-4 години до повного застигання.
- 7
Перед подачею прикрасьте лимонною цедрою або скибочками лимона.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
