Khám phá công thức Dishkin trong danh mục Cà ri.
6 kết quả
Một biến tấu mang đậm phong cách Ấn Độ với sự kết hợp của nhiều loại gia vị đặc trưng như garam masala, nghệ, thì là, rau mùi. Nước sốt cà ri thường sánh đặc và có màu sắc rực rỡ hơn.
Thịt bò (bắp hoặc vai) · Khoai tây · Hành tây · Cà chua
Phiên bản rút gọn của cà ri bò truyền thống, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm và rút ngắn thời gian nấu. Vẫn giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà, phù hợp cho bữa ăn nhanh trong ngày bận rộn.
Thịt bò thái lát mỏng · Khoai tây · Hành tây · Bột cà ri
Món cà ri bò đậm đà hương vị truyền thống, với thịt bò mềm tan, khoai tây bùi béo và nước sốt cà ri sánh mịn, thơm lừng mùi sả, gừng và các loại gia vị đặc trưng. Thường được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi.
Thịt bò (bắp hoặc nạm) · Khoai tây · Cà rốt · Hành tây
Biến tấu cà ri gà mang hơi hướng ẩm thực miền Trung, thường có vị cay nồng hơn và sử dụng thêm sả, ớt tươi. Nước cà ri có thể sánh hơn và ít ngọt hơn so với miền Nam.
Thịt gà (đùi hoặc cánh), chặt miếng vừa ăn · Khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng · Cà rốt, gọt vỏ, cắt miếng · Sả, băm nhỏ
Phiên bản cà ri gà đơn giản và nhanh chóng hơn, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm và rút gọn các bước. Vẫn giữ được hương vị thơm ngon của cà ri gà nhưng phù hợp cho những ngày bận rộn.
Ức gà hoặc đùi gà rút xương, cắt miếng nhỏ · Khoai tây, cắt miếng nhỏ · Cà rốt, cắt miếng nhỏ · Bột cà ri
Món cà ri gà đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam, với thịt gà mềm, khoai tây bùi, cà rốt ngọt, thấm đẫm nước cốt dừa béo ngậy và gia vị cà ri thơm lừng. Thường ăn kèm với cơm trắng nóng hổi.
Thịt gà (đùi hoặc ức), cắt miếng vừa ăn · Khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vuông · Cà rốt, gọt vỏ, cắt khoanh hoặc miếng · Hành tây, thái hạt lựu
