Khám phá công thức Dishkin trong danh mục Ẩm thực vùng miền.
4 kết quả
Biến tấu cà ri gà mang hơi hướng ẩm thực miền Trung, thường có vị cay nồng hơn và sử dụng thêm sả, ớt tươi. Nước cà ri có thể sánh hơn và ít ngọt hơn so với miền Nam.
Thịt gà (đùi hoặc cánh), chặt miếng vừa ăn · Khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng · Cà rốt, gọt vỏ, cắt miếng · Sả, băm nhỏ
Biến tấu bún lòng xào nghệ mang hơi hướng ẩm thực miền Trung, thêm chút cay nồng của ớt và vị chua thanh của khế, tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác.
Lòng heo (hỗn hợp) · Bún sợi nhỏ · Nghệ tươi · Sả cây
Phiên bản đậm đà với nước cốt dừa và đậu phộng giã nhỏ, tạo độ béo ngậy đặc trưng của vùng sông nước.
Thịt bò bắp · Nước cốt dừa · Sa tế · Đậu phộng rang
Biến tấu món cá thu sốt cà chua với vị cay nồng của ớt và chút chua thanh của khóm (dứa), mang đậm phong cách ẩm thực miền Trung.
Cá thu · Cà chua · Khóm (dứa) · Ớt hiểm
