Lẩu

Phiên bản lẩu bò đơn giản hóa, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, phù hợp cho những bữa ăn nhanh.

Thịt bò thái sẵn (thăn hoặc bắp) · Bò viên · Nấm kim châm · Cải thìa

Một nồi lẩu bò đậm đà hương vị truyền thống, với nước dùng ngọt thanh từ xương, thịt bò mềm ngọt và các loại rau tươi ăn kèm.

Xương bò · Thịt bò thăn · Gân bò · Sách bò (lòng bò)

Biến tấu độc đáo, kết hợp vị chua thanh của mẻ với vị chua ngọt đậm đà của sốt me, tạo nên một hương vị mới lạ và hấp dẫn cho món bò nhúng.

Thịt bò thăn · Mẻ (cơm mẻ) · Me chín · Sả cây

Phiên bản rút gọn của bò nhúng mẻ, sử dụng nước cốt chanh dây hoặc giấm gạo thay thế mẻ để tạo vị chua nhanh chóng, vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn.

Thịt bò thăn · Nước cốt chanh dây hoặc giấm gạo · Sả cây · Tỏi

Món bò nhúng mẻ chuẩn vị, nước lẩu chua thanh từ mẻ lên men, thịt bò mềm ngọt, ăn kèm bún rối và các loại rau sống tươi mát.

Thịt bò thăn · Mẻ (cơm mẻ) · Sả cây · Tỏi

Món bò nhúng giấm chuẩn vị, với nước dùng chua thanh từ giấm gạo, thịt bò mềm ngọt và các loại rau ăn kèm tươi mát. Đây là món lẩu đặc trưng của miền Nam Việt Nam, thường được thưởng thức trong các dịp sum họp gia đình.

Thịt bò thăn ngoại · Giấm gạo · Sả cây · Hành tây