Lẩu

Món lẩu cua đồng đậm đà hương vị truyền thống, với nước dùng ngọt thanh từ cua, cà chua và me chua, ăn kèm với rau sống tươi mát và các loại topping phong phú.

Thịt cua đồng xay · Cà chua · Me chín · Hành tím

Biến tấu lẩu cá thác lác khổ qua với hương vị đậm đà đặc trưng của miền Tây sông nước, thêm chút mắm ruốc và rau đắng để tăng thêm phần hấp dẫn.

Cá thác lác phi lê · Khổ qua · Rau đắng · Mắm ruốc

Phiên bản lẩu cá thác lác khổ qua được tối giản hóa, giúp bạn có ngay một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng chỉ trong thời gian ngắn.

Chả cá thác lác làm sẵn · Khổ qua · Hành lá · Gia vị lẩu nêm sẵn

Món lẩu đậm đà hương vị Việt Nam với cá thác lác dai ngon, ngọt thịt hòa quyện cùng vị đắng thanh mát của khổ qua, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.

Cá thác lác phi lê · Khổ qua · Hành lá · Ngò gai

Biến tấu lẩu cá kèo với hương vị cay nồng đặc trưng của sa tế, tạo nên một nồi lẩu đậm đà, ấm nóng, rất hợp cho những ngày se lạnh.

Cá kèo · Sa tế tôm · Cà chua · Hành tây

Phiên bản lẩu cá kèo đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chuẩn bị nhưng vẫn giữ được hương vị chua ngọt hấp dẫn, thích hợp cho bữa ăn nhanh.

Cá kèo phi lê · Lá giang (hoặc me chua) · Cà chua · Hành lá

Món lẩu cá kèo đậm đà hương vị miền Tây sông nước, với nước lẩu chua thanh từ lá giang, vị ngọt tự nhiên của cá kèo tươi, ăn kèm rau đắng và bún tươi.

Cá kèo · Lá giang · Cà chua · Bạc hà (dọc mùng)

Một phiên bản lẩu mắm được tối giản hóa để nấu nhanh hơn, vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến gọn lẹ.

Mắm chưng (hoặc mắm nêm pha loãng) · Thịt ba chỉ · Chả cá thác lác · Tôm tươi

Phiên bản lẩu mắm dành cho người ăn chay, sử dụng mắm làm từ nấm hoặc đậu hũ, mang đến hương vị thơm ngon không kém bản gốc nhưng vẫn giữ được nét thanh đạm.

Mắm chay (mắm đậu hũ hoặc mắm nấm) · Đậu hũ chiên · Nấm các loại (nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm kim châm) · Cà tím

Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, với hương vị đậm đà, cay nồng từ mắm cá linh, kết hợp cùng các loại rau đồng phong phú. Món lẩu này thường được ăn kèm với cá, tôm, mực và các loại thịt.

Mắm cá linh · Cá linh (hoặc cá lóc, cá basa) · Tôm tươi · Mực tươi

Biến tấu lẩu Thái hải sản với việc thêm sữa dừa hoặc kem tươi, tạo nên nước lẩu béo ngậy, đậm đà hơn, cân bằng vị cay và chua.

Tôm tươi · Mực tươi · Cá phi lê (diêu hồng/ba sa) · Nước dùng gà hoặc nước lọc

Phiên bản lẩu Thái hải sản nhanh gọn, sử dụng gia vị lẩu Thái đóng gói sẵn, tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn.

Hải sản hỗn hợp (tôm, mực, cá viên, thanh cua) · Gói gia vị lẩu Thái Tom Yum · Nước lọc · Nấm các loại (nấm rơm, nấm kim châm)

Một nồi lẩu Thái hải sản đậm đà hương vị, với nước dùng chua cay đặc trưng, hải sản tươi ngon và rau củ thanh mát. Hoàn hảo cho những buổi sum họp gia đình.

Tôm tươi · Mực tươi · Ngao/Vẹm · Cá phi lê (diêu hồng/ba sa)

Biến tấu lẩu gà ớt hiểm mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế, thêm chút cay nồng của sa tế và vị ngọt thanh của tôm khô.

Thịt gà (chặt miếng) · Ớt hiểm xanh · Sả cây · Gừng

Phiên bản lẩu gà ớt hiểm nhanh gọn, sử dụng cốt lẩu bán sẵn và các nguyên liệu dễ chuẩn bị, vẫn đảm bảo vị cay thơm đặc trưng.

Thịt gà (thái lát mỏng) · Ớt hiểm xanh · Sả cây (băm nhỏ) · Gói gia vị lẩu gà ớt hiểm

Một nồi lẩu gà ớt hiểm đậm đà hương vị truyền thống, với thịt gà mềm ngọt, nước dùng cay nồng ấm áp từ ớt hiểm và các loại thảo mộc.

Thịt gà (đùi hoặc cánh) · Ớt hiểm xanh · Sả cây · Gừng

Biến tấu lẩu gà lá é mang hơi hướng ẩm thực miền Trung với việc thêm nghệ và một chút vị chua nhẹ từ tắc (quất), tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn.

Thịt gà (chặt miếng) · Lá é · Sả cây · Gừng

Phiên bản lẩu gà lá é đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chuẩn bị và nấu nướng mà vẫn giữ được hương vị cốt lõi. Phù hợp cho những bữa ăn nhanh gọn.

Thịt gà phi lê (thái miếng) · Lá é · Sả băm · Hành tím băm

Món lẩu gà đậm đà hương vị đặc trưng của lá é, với nước dùng ngọt thanh từ xương gà và vị cay nồng của ớt, sả. Món ăn này thường được thưởng thức trong những ngày se lạnh.

Thịt gà (đùi hoặc cánh) · Lá é · Sả cây · Gừng

Biến tấu lẩu bò với hương vị cay nồng đặc trưng của sa tế, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hấp dẫn.

Xương bò · Thịt bò thăn · Gân bò · Sa tế tôm (hoặc sa tế tự làm)