DishkinDishkin
Quay lại
Bún Quậy Hải Sản Biển
25 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Hải sảnMón chính

Bún Quậy Hải Sản Biển

70% chuẩn vị · Việt Nam

Biến tấu bún quậy với các loại hải sản tươi ngon, mang đến hương vị biển cả đậm đà.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Nguyên liệu

  • Bún tươi sợi nhỏ1 kg
  • Tôm tươi200g
  • Mực tươi200g
  • Chả cá biển150g
  • Hành lá30g
  • Rau thì là20g
  • Ớt tươi1 quả
  • Nước mắm50ml
  • Gia vị (muối, tiêu, bột ngọt)Vừa đủ
  • Nước dùng hải sản hoặc nước lọc1 lít

Các bước

  1. 1

    Sơ chế hải sản: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Mực làm sạch, thái khoanh. Chả cá cắt miếng.

  2. 2

    Trụng bún: Cho bún tươi vào tô.

  3. 3

    Nấu nước dùng: Đun sôi nước dùng hải sản (hoặc nước lọc), cho tôm, mực, chả cá vào nấu chín tới.

  4. 4

    Pha nước chấm: Trộn nước mắm, ớt băm, tiêu.

  5. 5

    Hoàn thành: Chan nước dùng hải sản nóng vào tô bún, cho các loại hải sản đã nấu lên trên. Rắc hành lá, thì là thái nhỏ, thêm ớt. Ăn kèm nước chấm.

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Bánh Ú Tro Truyền Thống
Món truyền thống
Bánh Việt NamMón chính

Bánh Ú Tro Truyền Thống

Bánh ú tro là loại bánh truyền thống của Việt Nam, thường được làm vào dịp Tết hoặc các dịp lễ đặc biệt. Bánh có hình dạng tam giác hoặc chóp nhọn, được gói bằng lá dong hoặc lá chuối, nhân bánh là đậu xanh và thịt ba chỉ, mang hương vị đậm đà, thơm ngon.

240 phút

Gạo nếp · Đậu xanh cà vỏ · Thịt ba chỉ · Nước tro tàu (hoặc nước tro tự làm)