540 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Sữa Chua Dẻo Xoài
60% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu sữa chua dẻo với hương vị nhiệt đới của xoài chín, tạo nên món tráng miệng hấp dẫn và đầy màu sắc.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Sữa tươi không đường500 ml
- Sữa đặc có đường150 ml
- Sữa chua cái (men giống)50 ml
- Xoài chín2 quả
- Đường cát (tùy chọn)20 gram
Các bước
- 1
Xay nhuyễn xoài chín, có thể thêm chút đường nếu xoài không đủ ngọt.
- 2
Đun nóng sữa tươi, để nguội bớt đến khoảng 40-45°C.
- 3
Trộn sữa chua cái với sữa đặc.
- 4
Từ từ đổ hỗn hợp sữa chua cái vào sữa tươi, khuấy đều.
- 5
Cho hỗn hợp sữa chua vào ly hoặc hũ, sau đó đổ lớp xoài xay lên trên.
- 6
Ủ sữa chua như cách làm sữa chua truyền thống (6-8 tiếng).
- 7
Cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi thưởng thức.
