15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Trà Vải Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Trà vải cổ điển, sử dụng vải tươi hoặc đóng hộp, ướp lạnh và phục vụ với đá.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Vải tươi hoặc đóng hộp500g
- Trà xanh2 túi lọc hoặc 10g lá trà
- Đường cát trắng50g
- Nước cốt chanh30ml
- Đá viênVừa đủ
- Lá bạc hà tươi (tùy chọn)Vài lá
Các bước
- 1
Nếu dùng vải tươi, bóc vỏ, bỏ hạt và giữ lại phần thịt vải.
- 2
Pha trà xanh với nước nóng, ngâm khoảng 5-7 phút rồi lọc bỏ bã trà. Để nguội.
- 3
Trong một bình lớn, cho phần thịt vải, đường và nước cốt chanh vào. Dùng muỗng dầm nhẹ để vải tiết ra nước và đường tan.
- 4
Đổ nước trà đã nguội vào bình, khuấy đều cho đường tan hết.
- 5
Để hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút cho ngấm gia vị.
- 6
Khi dùng, múc đá viên vào ly, sau đó rót trà vải vào. Trang trí với lá bạc hà nếu thích.
