45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Taco Bò Nướng Kiểu Baja
60% chuẩn vị · Mexico (Biên giới)
Taco bò nướng với hương vị đậm đà, kết hợp với bắp cải thái sợi giòn và sốt kem chua cay, mang phong cách ẩm thực vùng Baja California.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt bò (thăn ngoại hoặc dẻ sườn)500g
- Ớt chipotle đóng hộp2 quả
- Nước cốt chanh2 muỗng canh
- Dầu ô liu2 muỗng canh
- Tỏi băm2 tép
- Bột thì là1 muỗng cà phê
- Bắp cải trắng thái sợi2 chén
- Kem chua1/2 chén
- Ngò rí1/4 chén
- Vỏ bánh taco bột mì8 cái
- Muốivừa đủ
- Tiêu đen xayvừa đủ
Các bước
- 1
Thái thịt bò thành lát mỏng. Trộn đều với tỏi băm, bột thì là, nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, tiêu. Ướp ít nhất 30 phút.
- 2
Nướng thịt bò trên vỉ hoặc áp chảo cho chín tới. Thái thịt thành miếng vừa ăn.
- 3
Trộn kem chua với ớt chipotle băm nhuyễn (bỏ hạt) và một ít nước cốt chanh để làm sốt.
- 4
Làm nóng vỏ bánh taco.
- 5
Cho thịt bò nướng, bắp cải thái sợi vào vỏ bánh. Rưới sốt kem chipotle và rắc ngò rí lên trên.
