40 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cháo Lươn Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Một phiên bản cháo lươn đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chuẩn bị nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món ăn, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt lươn đã chế biến sẵn300g
- Cháo trắng nấu sẵn800g
- Bột nghệ1 muỗng cà phê
- Hành lá30g
- Ớt tươi1 quả
- Gia vị (muối, tiêu, dầu ăn)vừa đủ
Các bước
- 1
Làm nóng cháo trắng đã nấu sẵn.
- 2
Thịt lươn đã chế biến, có thể mua loại đã làm sạch và cắt khúc hoặc phi lê. Ướp lươn với chút muối, tiêu, bột nghệ.
- 3
Phi thơm chút hành khô (nếu có), cho thịt lươn vào xào nhanh cho chín tới.
- 4
Khi cháo nóng, múc ra tô, cho thịt lươn đã xào lên trên.
- 5
Rắc hành lá thái nhỏ, ớt thái lát và một ít tiêu.
- 6
Thưởng thức ngay.
